Txakoli Ameztoi Rubentis (botella)

El txakoli más fotografiado del País Vasco

El Ameztoi Rubentis es el txakoli rosado que cambió la percepción del vino vasco en el mundo: burbuja natural, color salmón y una acidez vibrante que te hace volver a la botella antes de acabar el primer vaso.

Las características del Rubentis

• Varietal de Hondarrabi Beltza 100% — la uva tinta del txakoli de Getaria
• Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada — sin madera
• Burbuja natural conseguida por fermentación en botella bajo corcho de granillo
• Acidez total de 7,5 g/L y alcohol de 10,5% — ligero, fresco, inmediato

Temperatura de servicio ideal: 6-8 °C. Escanciado desde altura para desarrollar la burbuja. Maridaje ideal: anchoas, gildas y pintxos de barra.