Menú de Sidrería Completo

La experiencia gastronómica completa

El menú de sidrería es uno de los grandes clásicos de la gastronomía vasca: cinco platos inamovibles que no han cambiado en décadas porque no necesitan cambiar.

Los cinco platos del menú

1. Chorizo a la sidra — asado en sartén de hierro con sidra natural de la casa
2. Bacalao frito con pimientos verdes de Gernika
3. Tortilla de bacalao al punto — esponjosa y jugosa, no seca
4. Txuleta a la brasa — el plato que hace volver
5. Queso idiazabal con nueces y membrillo casero

Sidra natural de la casa ilimitada incluida en el precio. Postre de temporada y café no incluidos.